Extra Pure Oyster Sauce Product YJ-EP255g
Продукт сүрөттөмөсү
Устрица соусу кардарлардын талабына ылайык, жагымдуулугу, таттуулугу, түсү ж.б.
продукт артыкчылыгы
Устрица соусу микроэлементтерге жана ар түрдүү аминокислоталарга бай, алар ар кандай аминокислоталарды жана микроэлементтерди толуктоо үчүн колдонулушу мүмкүн, негизинен цинкке бай, бул цинк жетишсиздиги бар адамдар үчүн артыкчылыктуу диеталык татымал.Устрица соусунда аминокислоталар бар жана ар кандай аминокислоталардын мазмуну макулдашылган жана тең салмактуу.Алардын арасында глютамин кислотасынын мазмуну жалпы көлөмүнүн жарымын түзөт.Ал жана нуклеин кислотасы чогуу устрица соусунун негизги бөлүгүн түзөт.Экөөнүн мазмуну канчалык жогору болсо, устрица соусунун даамы ошончолук даамдуу болот.
колдонуучунун жетекчилиги
Узак бышыруу умами жоготот
Устрица соусун казанда көпкө бышырып турса, ал умамисин жоготуп, устрица жытын кетирет.Негизинен, устрица соусун тамак ысыкка чейин же андан кийин дароо кошуу максатка ылайык.Эгерде аны ысытып, татымалдаштырбаса, даамы начар болот.Айрыкча идиштерди бышырганда орто жана жай отту колдонуу максатка ылайык.
сорпону менен аралаштырып, коюу
Горенг соусун жасоо үчүн устрица соусун колдонгондо, жабышчаак күрүчтү түз кошпостон, шорпо менен аралаштырып, горенг ширесин даярдоо үчүн суюлтуу керектигин белгилей кетүү керек.Устрица соусу идиштер бышып жетилгенде жакшы болот.Анын түсүн өнүктүрүү оңой жана күчтүү устрица даамы бар.Ал соя казандын иштешинде колдонулбашы керек.
Маринаддалган тамак үчүн жакшы татымал
Устрица соусу ошондой эле маринаддалган ингредиенттер үчүн жакшы татымал болуп саналат, ал устрица соусунун уникалдуу умами ингредиенттердин ичине кирип, тамактардын даамын жана текстурасын жогорулатат.Эттин ички органдарын бышырып жатканда устрица соусунда маринаддоо ички органдардын балык жытын кетирип, соусту жыпар жыттуу жана жаңы кылат.Этти маринаддоо үчүн тийиштүү устрица соусун колдонуу анын эттүү жытын кетирет, эттин оригиналдуу даамын жоготот, тамактардын күчтүү жытын кошуп, даамын таттуураак кылат.
Жогорку температурада бышыруудан алыс болуңуз
Көбүнчө татымал катары колдонулат, ал өзгөчө сергектикке ээ, бирок жогорку температурада бышыруудан алыс болуңуз, антпесе ал өзүнүн уникалдуу умами жана пайдалуу заттарын жоготот.
